Какие блюда были характерны для курортного Ставрополя? В чём особенности кухни Тольятти по сравнению с кухней Самары и соседних губерний? Какие современные направления и кулинарные тренды появились в Автограде? На эти вопросы в своей лекции ответил Сергей Соков, доцент центра медицинской химии Тольяттинского государственного университета. Полная видеозапись лекции подготовлена телевизионной редакцией «Толк ТВ».