С наступающим новым, 2026 годом, дорогой Тольяттинский государственный университет! В тематическом – новогоднем – прямом эфире «Толк радио» ведущие вместе с экспертами узнали, как правильно подводить итоги уходящего года и ставить цели на новый, а также что есть, пить и носить в новогоднюю ночь. Рекомендации и поздравления – в специальном, предпраздничном, материале.

Слева направо: корреспондент Евгений Стёпочкин, ведущая прямых эфиров Валентина Назаренко. Фото: Артём Чернявский / Молодёжный медиахолдинг «Есть talk!» ТГУ

Подводим итоги правильно

Для редакции «Толк радио» уходящий 2025 год был особенным. Мы запустили новый формат живого общения и провели 39 прямых эфиров. Если посчитать, сколько человек прослушали записи эфиров и прочитали конспекты после них, то за год мы получим более 100 тысяч просмотров.

Более того, наши студенты успели занять первые места в различных профессиональных конкурсах. А их редакторы – опубликоваться в высокорейтинговых научных журналах. Выпускающий редактор Андрей Скинтеев провёл порядка двух тысяч часов за прослушиванием и монтажом радийных материалов.

Екатерина Сазыкина, педагог-психолог психологической службы Тольяттинского государственного университета (ТГУ):

– Подводить итоги года я рекомендую, конечно, в письменном виде. Для этого можно завести либо специальную тетрадку, либо писать в своём ежедневнике, особенно, если вы сохраняете предыдущие.

Первое, что нужно сделать, нужно прописать прямо по пунктам, сколько было сделано в этом году. Что у вас получилось. То есть, оценить свою продуктивность и тем самым похвалить себя, поблагодарить за проделанную работу, повысить самооценку. Заниматься самобичеванием – не продуктивно, а вот проанализировать то, что не сделано и что вы готовы перенести на следующий год, это важно. Тем более, что бывают мнимые цели, которые казались вам важными, но то, что вы их не осуществили, является показателем, что возможно это уже и не актуально, и вы не захотите перенести их на следующий год. Такая рефлексия будет очень наглядна для вас: что сделано – и что ещё предстоит.

Хочется добавить, что все мы были молодцы, мы прожили замечательный год, я желаю вам успехов, продуктивности, самореализации и всего самого доброго и хорошего в новом году. С наступающим!

Танцуют все!

Музыкант, младший научный сотрудник научно-исследовательского института прогрессивных технологий ТГУ, кандидат физико-математических наук, музыкант Эйнар Аглетдинов рассказал о новогоднем плейлисте:

– В уходящем году меня захватили два больших музыкальных направления – это джаз фьюжн и фортепиано. Под фортепиано подразумевается стык жанров неоклассики, минимализма и нью-эйдж. [В этом направлении] можно отметить таких артистов, как Александр Демидов, Kai Angel, Julien Marchal, Dark Life Note и многие другие малоизвестные широкой публике артисты, но у которых на самом деле огромное количество прослушиваний. Я собрал себе большой плейлист и постоянно его пополняю. И под этот плейлист очень хорошо читать, особенно научную литературу, под такую музыку, потому что она не сильно эмоциональная, она без текста. Она не отвлекает, а наоборот – помогает сосредоточиться и погрузиться в материал, придаёт новые измерения к пониманию изучаемого материала. Что же касается музыки в жанре just fusion, то здесь отмечу таких артистов как Грек Хоул, Frank Gambale –это известные звезды джазовой сцены. Именно джазовой, потому что just fusion – это очень интересное направление в джазе. Оно одновременно и современное, и нет, на стыке разных жанров, в том числе рок-музыки, поэтому мне слушать такой джаз довольно легко и привычно.

Кстати, прямой эфир с учёным-музыкантом занял второе место на всероссийском конкурсе радиожурналистов.

О вкусной и здоровой новогодней пище

Татьяна Третьякова, директор центра пищевых индустрий и функционального питания ТГУ:

– Дорогие друзья, приближается самое волшебная ночь года и, конечно же, центральное место в ней занимает праздничный стол. Я хочу поделиться секретами, как сделать его не только невероятно вкусным и изобильным, но и по-настоящему сбалансированным, чтобы первое января встретило вас с энергией, а не с тяжестью. Встреча 2026 года – это отличный повод по-новому взглянуть на наши кулинарные традиции, но добавив к ним щепотку осознанности и современных трендов. Что обязательно должно быть на столе в новогоднюю ночь? Разнообразные свежие салаты от классических, но с облегчённой заправкой, например, йогуртовой или на основе оливкового масла и лимона до экзотических с манго авокадо, гранатом – пусть стол ломится от красок. Запечённые овощи, брокколи, цветная капуста, спаржа, тыква, морковь, перец станут не только отличным гарниром к основному блюду, но и сохранят максимум пользы. Лёгкие белки в виде рыбы и морепродуктов, запеченная рыба, слобосолёный лосось, креветки, мидии. Всё это не только вкусный, но и полезный источник омега три жирных кислот.

Нежирное мясо и птица. Нежный говяжий рулет с овощной начинкой. Ну и, наконец, растительные белки для тех, кто следует трендам или просто любит в виде хумуса, паштета, чечевицы или грибов, тофу, закуски.

Ферментированные продукты: солёные огурчики, квашенная капуста, мочённые яблоки, домашний квас – это не просто вкусное дополнение, это еда для наших полезных бактерий, которые помогут пищеварению справиться с праздничным изобилием.

Умные углеводы видеть сильные зерновых хлебцов, небольшие порции дикого риса, киноа в качестве гарнира. Салат оливье, как же без него, можно приготовить запечённым картофелем и с лёгким домашним майонезом или сметанным аналогом.

Обратите внимание на напитки. Обильное количество чистой воды с лимоном, мятой, ягодами. Домашние морсы, компоты без лишнего сахара зелёный или травяной чай. Что касается алкоголя, отдать предпочтение надо хорошему сухому вину или шампанскому и разбавляйте коктейли большим количеством льда и воды.

От чего бы я советовала отказаться, так это от избытка майонезных салатов и жирных заправок, чрезмерно жареных и жирных блюд, сладких газированных напитков и пакетированных соков. От большого количества простых углеводов. Оставьте место для лёгкого фруктового десерта или порционного мусса. Переедание – это, пожалуй, самая главная проблема. Новогодняя ночь длинная, не стремитесь попробовать всё и сразу, ешьте маленькими порциями, наслаждайтесь каждым кусочком и делайте паузы между блюдами. Не сидите за столом всю ночь, танцуйте, играйте, выходите на улицу это поможет пищеварению и поднимет настроение. Первого января на завтрак приготовьте простые и лёгкие блюда, например, овсянка с ягодами, йогурт с фруктами или лёгкий омлет. Помните, Новый год – это праздник радости, общения, предвкушения нового. Пусть ваш стол будет отражением этой философии: ярким, разнообразным, вкусным и приносящим только лёгкость и удовольствие. С наступающим 2026 годом. Пусть он будет полон здоровья, благополучия и вкусных открытий.

Чтобы наутро не было мучительно больно

Сергей Соков, заведующий кафедрой «Химическая технология и ресурсосбережение» ТГУ:

– Что такое похмелье? Это не просто отравление этанолом, это комплексное отравление продуктами его распада и последствиями их действия на организм. Сам по себе этанол это только начало. Он угнетает нервную систему, обладает диуретическим эффектом, то есть заставляет почки выводить воду. А вот при его метаболизме разворачивается настоящая драма. Под действием специального фермента, этанол превращается в ацетальдегид – это тот самый монстр, который обладает токсичностью раз в 10–30 больше, чем этанол. Он нарушает работу митохондрий, повреждает клетки и в целом делает нам неприятно. В дальнейшем ацетальдегид превращается в уксусную кислоту и далее выводится из организма. Но важный момент состоит в том, что при этом, нарушается множество процессов, это и нарушение баланса НАДФ-Н – это один из основных метаболических процессов истощения глутатиона действует на мозг и гормоны, в общем, полный фарш. Естественно, если мы говорим о высокой концентрации, когда наступает острая интоксикация организма, это уже медицинская история, то есть нам нужно обращаться ко врачу. Если же мы говорим о том, что вы выпили один-два бокала шампанского и на утро наступает похмелье – это значит, что основная часть этанола превратилась в ацетальдегид и другие токсины. А организм пытается справится с их последствиями, нарушением баланса метаболитов, обезвоживанием, воспалением...

 Главный совет: не пить вообще. Есть варианты хорошо провести новогодний вечер и без алкоголя, но все-таки если вы решили выпить, то первое, ни в коем случае не пить на пустой желудок, выпить до и после приёма алкоголя какой-то энтеросорбент, например, гидрогели, либо активированный уголь. Но он плохо абсорбирует спирты, так что его всё-таки не рекомендую. Также избегайте газированных и сладких напитков. Они усиливают действие алкоголя.

Важная хитрость на утро – процессы регидратации и использования электролитов, почему собственно мы тянемся к огуречному рассолу в плохие моменты своей жизни – потому что ищем источники восстановления водно-солевого баланса. В этом отношении нам помогут различные электролиты, их даже специально продают. Таким образом, если наблюдается именно похмелье, а не жестокое отравление то в этом случае помогут солевые растворы, либо закупиться заранее электролитами. Ну а лучше всего – не пейте, если это вызывает потом на утро дурные последствия.

Встречать Новый год по одёжке

Марина Кузьмина, руководитель центра дизайна ТГУ:

– Две тысячи двадцать шестой год – это год огненной лошади, поэтому встречать рекомендуют в образе с огненно-красными оттенками. Главный цвет наступающего года – это красные тона и оранжевые тона, они символизируют энергию и удачу. Помимо этого, рекомендуется металлизированные оттенки в одежде, такие как серебристый, золотой, бронзовый, чёрный, белый. Все они дополнят основной цветовой спектр и помогут создать гармоничные ансамбли. Интересным трендом служит в этом году бирюзовый, либо зелёные оттенки. Вы их можете использовать и в одежде, и в каких-то других дизайнерских применениях. Помимо этого, институт цвета Pantone каждый год выделяет цвет наступающего года. В 2026 году это цвет «облачный танцор» – нейтральный белый.

Этот цвет они описывают как лёгкое присутствие, как шёпот спокойствия и мира в шумном мире. Этот свет планируется использовать во многих сферах деятельности в 2026 году, в том числе в коллаборациях с крупными компаниями и я думаю, мы его заметим с вами и в одежде, и в новых окрасках автомобилей, и в каких-то интерьерных решениях.

Какой бы цвет вы не предпочли и в каком бы наряде бы не встречали этот Новый год – будет ли он соответствовать трендам или не будет – самое главное, чтобы вам было в нём удобно, комфортно и естественно, чтобы вас окружали самые близкие и любимые люди. С Новым годом!

Сейчас вылетит птичка

Артём Чернявский, фотокорресподент ТГУ:

– Чтобы ваше новогоднее фото было удачным, не вставайте прямо перед ёлкой, лучше – немного сбоку. Камеру расположите чуть выше уровня глаз — это вытягивает силуэт и делает вас стройнее. И не забудьте убрать лишние предметы, визуальный шум нам ни к чему. Снимайте через еловые ветки, создавайте эффект рамки. Положите камеру на пол, чтобы уловить прыгающих друзей вокруг ёлки. Сфотографируйте своё отражение в бокале. Ваш лучший друг – свет. Выключите основное освещение, используйте гирлянды, новогодние светильники. Мягкий, теплый, боковой свет от гирлянды на ёлке создаст магическое сияние на лицах. Ловите эмоции, а не просто лица: искренний смех, задумчивый взгляд. Расслабьтесь, веселитесь и празднуйте вместе со всеми. А камера пусть будет вашим помощником в сохранении этих волшебных мгновений. С наступающим новым годом, ваш Артём Чернявский.

Исторический Новый год

Игорь Трубицын, доцент кафедры «История, философия и военно-патриотическое воспитание» ТГУ:

– В преддверии Нового года хочется обратить внимание на традиции этого праздника, когда-то введенного Петром I. Указы, тогда ещё царя, предписывали украшать двери домов еловыми ветками и деревьями, устраивать пушечную пальбу и фейерверки, которые царь любил почти также сильно, как и корабельное дело. Традиционно Новый год воспринимается как домашний праздник, однако уже с 1852 года в моду стали входить публичные ёлки, предназначенные не для богатых горожан. Так праздник пришёл, например, в школы. Ледяные горки, санки, кукольники, скоморохи, балы. Без этого, безусловно, невозможно было представить Новый год в начале двадцатого века в столице Российской империи. Не отставали также и в губерниях.

Новый год это попытка заглянуть в будущее. Верите ли вы, уважаемые слушатели в гороскопы? Хотите ли вы знать, что вас ждёт завтра? Безусловно все мы хотим этого. Одной из традиций празднования Нового года являются также святочные гадания.

Если вы не знаете, что подарить своим близким, друзьям, то следуйте примеру аристократии. Небольшое, но изящное ювелирное украшение или французские духи – это идеальный подарок.

В преддверии Нового года хочется пожелать вам крепкого здоровья, новых открытий, счастья, семейной теплоты и любви к своему делу и всем окружающим. С наступающим Новым годом.

Четыре «нельзя» в новогоднюю ночь

С 31 на 1 января по всей стране общественный порядок будут обеспечивать около двух миллионов полицейских. Чтобы оставить их без работы и тоже дать отпраздновать – правовой ликбез от Светланы Вершининой, директора института права ТГУ:

– Дорогие студенты, преподаватели и все, кто ждет новогоднее оливье и подарков от Деда Мороза. С наступающим Новым годом. Пусть в новогоднюю ночь сбудутся все ваши заветные мечты. Но чтобы праздник прошёл весело и позитивно помним четыре «нельзя». Нельзя вырубать ёлки, живая ёлочка на улице – это не бесплатный новогодний сувенир. Она тоже хочет встретить праздник и продолжать расти дальше.

Нельзя запускать пиротехнику. Петарда под ноги прохожему это билет в отделение полиции.

Нельзя распивать спиртное в общественных местах. Это не только не романтично, но и холодно, и чревато беседой со стражами порядка. Нельзя шуметь, если вы решили громко петь после трёх часов ночи, то вспомните, что соседи – это не ваша фан-зона, возможно, их мечта на новый год – тишина, и тогда встреча с сотрудниками полиции вам гарантирована.

Главный лайфхак: самый легальный и весёлый способ отметить новый 2026 год – остаться дома. Нарядить кактус гирляндой, посмотреть, как всегда, «Иронию судьбы» и помечтать, как в следующем году вы точно достигнете поставленных целей. Пусть же ваша новогодняя ночь будет яркой, весёлой, но в рамках закона. Чтобы первого января вы проснулись с мыслью: «Как же здорово», а не с вопросом: «Где это я?» С Новым годом, дорогие друзья.

Загадать и не прогадать

Анна Куприянова, доцент кафедры «Филология, линвгоэкспертология и медикоммуникации» ТГУ, коуч-психолог, соведущий подкаста «Азбука иллюзий 2.0»:

– Новогодние желания – это не только способ помечтать, прикоснуться к чему-то волшебному, но и узнать о своих потребностях, на которые просто необходимо обратить внимание. Например, если мы загадываем желания, связанные с отдыхом, с путешествиями, с ничего не деланием, то это значит, что ресурсы нашего организма истощились за год и наша внутренняя «батарейка» нуждается в подзарядке.

Важно прописывать желания от руки. Во-первых, это поможет более четко их сформулировать, буквально увидеть, чего мы хотим. Во-вторых, проанжировать, исполнение каких желаний зависит от нас, исполнение каких желаний от нас не зависит совсем или зависит частично. Например, если мы загадаем, я хочу, чтобы все люди были счастливы, то мы никак не можем повлиять на исполнение этого желания. Также прописывание желания от руки поможет сфокусировать внимание на важных для нас желаниях, дать направление, в котором мы можем поискать информацию, дополнительные возможности для реализации этих желаний. Это то, что мы можем перевести в цели. Например, такое желание как поехать летом на море вполне может стать конкретной целью. Я хочу в августе поехать на Чёрное море и отдохнуть там всей семьёй. Когда у нас уже есть конкретная цель, мы можем просчитать бюджет, посмотреть, где можем сэкономить и осуществить это желание. Поэтому прописывание от руки помогает приблизить желание к исполнению.

Ещё одна интересная традиция, которая существует в новогоднюю ночь записывать желания на листочек, пока бьют куранты и потом сжигать его или съедать, у кого какая фантазия. Это тоже очень хорошо позволяет сфокусировать внимание на самых важных для нас желаниях в настоящий момент, потому что мы прописываем их в ограниченный промежуток времени. И ещё, когда мы прописали желание и не сожгли их в новогоднюю ночь, записали, например, в своём ежедневнике, то через год мы можем вернуться к ним и отметить какие желания потеряли свою актуальность а какие желания, может быть, всё ещё для нас интересны и мы можем загадать их на будущий год. Загадывайте желания, прописывайте их от руки, не ограничивайте себя количеством, а обращайте внимание на качество ваших желаний и пусть все ваши желания исполнятся самым наилучшим для вас образом.

Кстати, это первый прямой эфир «Толк радио», когда людей в студии было больше, чем микрофонов, но слушатели, кажется, ничего не заметили.

Поздравление от самого главного человека

Михаил Криштал, ректор ТГУ:

– Уважаемые студенты, преподаватели, сотрудники Тольяттинского госуниверситета, жители нашего любимого города Тольятти. От всего сердца поздравляю вас с наступающим Новым годом. Год уходящий был непростой, но он принёс много побед и достижений, и мы с воодушевлением смотрим в будущее. Каждый из вас: и студент, и преподаватель, и сотрудник внёс свой вклад в общее дело. Спасибо вам за труд, энтузиазм, веру в наш университет.

С особым теплом обращаясь к нашим студентам – вы самая важная часть ТГУ, его энергия, будущее. Верьте в свои силы, не бойтесь мечтать, воплощать самые смелые идеи. Университет всегда вас поддержит.

Дорогие тольяттинцы, ТГУ всегда был и остаётся неотъемлемой частью нашего города, кузницей кадров, центром культуры, науки и инноваций. Мы гордимся тем, что ТГУ обеспечивает развитие города. Пусть Новый год станет для нас всех годом новых возможностей, устойчивого роста и процветания. Ещё раз поздравляю вас с наступающим, новым 2026 годом!

Слово студентам четвёртого курса кафедры «Филология, линвгоэкспертология и медикоммуникации» ТГУ.

Лидия Крохмалёва:

– Когда мы услышали, что наш курс станет первым потоком, который сможет попробовать себя на радио в формате прямых эфиров конечно, сильно удивились и насторожились, ведь одно дело создавать радийный материал в записи и совсем другое, когда на протяжении всего эфира нужно быть включённым и оперативно реагировать на происходящее вокруг. Но я помню, что после своего первого эфира я ушла из студии воодушевлённой, наполненной. Прямой эфир – это с одной стороны большая ответственность, а с другой – большое удовольствие. Это и есть момент настоящего, это и есть жизнь.

Владимир Чичканов:

– Для меня опыт прямого эфира был одним из самых запоминающихся в 2025 году. Это настолько живо, настолько по-настоящему, что всегда после одного эфира сразу думаешь, когда уже можно сделать следующий. Без волнения они не проходят, потому что несмотря на сценарий, у тебя всегда должен быть заготовлена импровизация. Навык импровизации во время прямого эфира очень круто и быстро прокачивается. Несмотря ни на что, бояться прямых эфиров не нужно, потому что то бомбезное чувство, которое появляется после финальной заставки, несравнимо ни с чем.

Валерия Князькина:

– Вся работа от составления сценариев и поиск гостей до самого процесса проведения прямых эфиров, настолько увлекает и вовлекает, что это просто невозможно передать словами.

Рустам Ахмаджанов:

– Прямые эфиры – это когда нужно быстро реагировать на происходящее, держать ситуацию под контролем и быть включённым здесь и сейчас. Для меня это ну очень будоражаще.

Арина Дешевых:

– Мне очень понравилась живая атмосфера беседы и ощущение свободы в общении с гостями эфира. Немного не хватало уверенности в себе и опыта, но это все дело наживное.

Анастасия Хуртина:

– На самом деле, всё проходит просто чудесно благодаря такой маленькой, но такой удаленькой команде редакторов в лице Евгения Дмитриевича и Валентины Олеговны и очень чудесного Андрея Викторовича.

Виктория Полозова:

– Это был прекрасный опыт, и я желаю всем нашим слушателям в Новом году по-настоящему полюбить то дело, которым вам захочется заниматься от души.